7 Reglas de Oro para bajar de peso

Bajar de peso con la dieta de moda no da resultados duraderos: por lo general, a la larga vuelves a engordar; tal sea porque las malas dietas son como la historia: no dejan de repetirse.  Aún cuando muchas de ellas surgieron hace décadas y muchas personas las siguen implementando en su esfuerzo por bajar de peso, tal vez sea esa la razón de que la población mundial con sobrepeso u obesidad ya alcanzó los 1,000 millones de personas.

Para bajar de peso, no es necesario hacer dietas donde te abstienes de consumir alimentos sólidos o en las que te das un atracón de tocino.  Las reglas de oro para bajar de peso, son ideas ya probadas, como ingerir porciones pequeñas y preferir los alimentos naturales a los procesados bajos en calorías.  Para bajar de peso sólo debes cambiar tu punto de vista sobre los alimentos que son saludables.

Regla de oro #1: Para bajar de peso, mide tus porciones

Actualmente, las porciones de alimentos son enormes.  Los panes comerciales, los platillos congelados, la comida rápida: todo es de dos a cinco veces más grande que hace 20 años.  ¿Mides cuánto alimento te sirves en tus porciones?  En un importante estudio realizado en 2007, los participantes que utilizaban platos con divisiones para proteínas, carbohidratos y salsas tenían seis veces más posibilidades de bajar de peso hasta en un 5%, en un lapso de seis meses.  No cuentes las calorías ni peses los alimentos, sólo divide las porciones.

Regla de oro #2: Para bajar de peso, que el ejercicio no te lleve a comer de más

El ejercicio sin dieta no te ayuda a bajar de peso, tan sólo te permite mantenerte en tu peso cuando sigues un plan de alimentación saludable.  Además de ser un gran beneficio para tu salud y un elemento indispensable en cualquier plan para bajar de peso, el ejercicio abre el apetito y puede producir antojos compulsivos, así que no caigas en la tentación de desquitar las calorías quemadas.  Controla las calorías de tus alimentos para lograr bajar de peso con éxito.

Regla de oro #3: Para bajar de peso, consume proteínas magras

Seguir una dieta alta en proteínas magras te permite bajar hasta 3 kilos más que una persona que sigue un régimen rico en carbohidratos.  Este tipo de régimen es más beneficioso si habitualmente sigues una rutina de ejercicios, ya que éste ayuda a metabolizar las proteínas.

Si te has estancado en tu plan para bajar de peso, consume más proteínas magras proveniente de las carnes blancas y de las legumbres.  No sigas una dieta restrictiva, que sólo afectará tu salud; este tipo de dieta debe equilibrarse con frutas, verduras y cereales enteros.  Sólo así lograrás bajar de peso para siempre.

Regla de oro #4: Para bajar de peso, cuenta las calorías

Los mejores resultados para bajar de peso, se han obtenido con dietas en las que se cuentan y restringen las calorías.  No se trata de comprar todos los productos dietéticos para bajar de peso, sino de tener conciencia de la carga calórica de los alimentos.

En casa, puedes tener una tabla de calorías; cuando comes fuera, si tienes conexión a internet, puedes usar una calculadora de calorías; y los productos envasados cuentan con un cuadro de Información Nutricional, que te permite ver el tamaño de cada porción y su contenido calórico.  Apréndete esta tabla de los cuatro grupos de alimentos más calóricos (los que debes evitar para bajar de peso) y la cantidad de calorías por gramo que aporta cada uno:

De esta manera podrás medir más fácilmente tu consumo calórico para lograr bajar de peso.

Regla de oro #5: Para bajar de peso, no comas por causas emocionales

Muchas de tus emociones pueden desencadenar excesos en tu alimentación, que sólo entorpecerán tu deseo de bajar de peso.  Estudios recientes han revelado que la tendencia a comer por motivos emocionales, predice un aumento de medio kilo a los 6 meses y de medio kilo más a los 18 meses.  Toma nota de lo que comes, cuánto, cuándo, con cuánta hambre y cómo te sientes.  Con el tiempo podrás reconocer y evitar los hábitos que están frustrando tu plan para bajar de peso.

Regla de oro #6: Para bajar de peso, sueña en grande

Antiguamente se creía que las personas que querían bajar de peso de manera poco realista (el doble de la reducción media, por ejemplo), se rendían antes que las demás, pero recientes estudios han demostrado que soñar en grande con el deseo de bajar de peso, no aumenta el riesgo de sufrir de depresión ni de subir de peso en caso de no lograr adelgazar.  Por el contrario, sostiene que tener grandes esperanzas para bajar de peso, quizás favorezca una mayor reducción de peso.

Regla de oro #7: Para bajar de peso, evita los productos de dieta

Muchos alimentos bajos en grasa contienen más azúcar, carbohidratos y sodio para mejorar su sabor.  Un estudio publicado en Nutrition indica que los edulcorantes artificiales de los refrescos de dieta estimulan el apetito, lo que es totalmente negativo para tu propósito de bajar de peso.  Aunque se necesitan más estudios para demostrar esta información, mejor opta por una porción menor de la normal.  Compara siempre las etiquetas de los productos de dieta y normales: si tienen prácticamente el mismo número de calorías y la versión normal es baja en grasas saturadas o trans, prefiérelo.  En el caso de los lácteos, el calcio ayuda a bajar de peso y los ácidos grasos omega 3 promueven la salud cardíaca.

En el artículo 3  Alimentos milagrosos para quemar grasa y bajar de peso, analizo los alimentos más populares que permiten quemar grasa rápidamente y en el mini e-book gratuito La Fórmula Ideal para Perder Peso, encontrarás una referencia de las medidas y porciones que debes comer para bajar de peso.

¿Crees que puedes poner en práctica las 7 reglas de oro para bajar de peso?  Por favor déjame tu comentario y comparte esta información en tus redes sociales si deseas que más personas se beneficien de ella.

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